食品凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱，是利用升華原理對食品物料進行穩(wěn)定化干燥的設備。具有保存食品物料原有營養(yǎng)成分、色香味形等基本不變。復水性好，能在常溫下保存較長時間等的特點優(yōu)勢。食品凍干機以干燥方式分為輻射式食品凍干機和接觸式食品凍干機。市場上有多家食品凍干機生產(chǎn)工廠，參差不齊不好判斷選擇，優(yōu)質(zhì)食品凍干機有什么特點呢？
　　1、干燥艙為臥式圓筒形，材質(zhì)為奧氏體不銹鋼，筒體厚度8mm，封頭厚度8mm。艙門為旋開式，艙門上有觀察窗，帶強聚光照明，可清晰觀察干燥過程艙內(nèi)狀況。
　　2、采用機械泵組合。羅茨泵+德國萊寶旋片泵組成，預抽真空時4兩組泵全開，維持真空時只開一組泵?？蛰d抽空至133Pa的時間小于15min，極限壓力小于20Pa。
　　3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層，304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
　　4、可以進行鮮奶凍干、咖啡凍干、果汁凍干、茶飲凍干、發(fā)酵液凍干、提取液凍干、中藥材凍干、水果凍干、蔬菜凍干、肉類凍干、海鮮凍干、花卉凍干等。
　　5、具有控溫范圍大、控溫精確溫度、制冷能力和真空能力強，性能優(yōu)越、配置高、材質(zhì)上乘、功能齊全等。
　　6、帶有工藝調(diào)節(jié)，具有升溫速率控功能，含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能，滿足不同物料工藝要求。
　　以上就是小編總結的全部內(nèi)容，希望給您帶來幫助！